Чай
ПуЭр
Чай Пуэр-Шу Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)
Код товара: 07800
Категории:
О товаре:
Код производителя: 52214
Штрих-код: 2274595912491
Обычно в процессе приготовления шу пуэров крупнолистовой пуэр длительное время находится в огромных резервуарах или в больших и высоких кучах. Периодически пуэрная масса перемешивается вручную вилами, но до самого дна достать не удается. А на дне, под воздействием высокой влажности, температуры и отсутствия кислорода, чайные листья и почки слипаются в плотные комки. Так, при постоянном давлении и ограниченном доступе кислорода, чай приобретает особые свойства и глубокий, бархатистый вкус. Кроме свойственной всем пуэрам древесной землистости, в его аромате присутствуют оттенки грецкого ореха и сухофруктов, а также отчетливые карамельно-шоколадные ноты. Запах землистости, который присутствует практически у всех Шу Пуэров, но «выветривается» с годами, сохраняется у Лао Ча Тоу дольше времени, но имеет более благородный и приятный оттенок. Лао Ча Тоу производится в провинции Юннань.
В наличии
